Щоб пам'ятали "ББК"

     Ось такий рецепт салату під назвою "ББК" запозичила з блогу російської колеги. Здався він мені дуже навіть  бібліотечним. По-перше, дешево і "сердито", по-друге весь час нагадуватиме про нагоду, з якої колеги зібралися за святковим столом.

Отже, занотовуйте.

Інгредієнти: 

Картопля – 1 кг

Бурячок – 2 кг

Морква – 1 кг

Яловичина – 3 кг

Капуста  -  1,5 кг

Цибуля ріпчаста – 1 кг

Чому так багато? Щоб вистачило усьому колективу!

     Візьміть велику тацю, бажано прямокутної  форми, (якщо дуже гарна, як предмет декоративно-прикладного мистецтва  -  85.126, якщо звичайного заводського виготовлення  -  37.27). Відваріть картоплю, буряк, моркву (переведіть  зі  стану 42.34 в стан 36.912). З кг яловичини переведіть  в  стан 36.92. Дрібно нашинкуйте капусту ( 42.342)  і  декілька цибулин (42.345).

     Овочі і мясо поріжте ножом (якщо він у вас художньої ковки – 34.623, якщо художнього  лиття – 34.8) на невеликі кубики (геометричні фігури  - 22.151).

Підготовлені  компоненти  викладіть  або в формі кулі,  або конусом (геометричні фігури  - 22.151).

     Продумайте кольорову композицію салату та його форму. Найапетитніше салат виглядатиме, якщо подати його у формі книги.  Напишіть на ньому майонезом, підфарбованим буряковим соком, «ББК» (дизайн – 30.18). Поставте його у центрі  святкового столу: якщо ваш стіл є предметом прикладного мистецтва – 85.126, якщо звичайний – 37.134.1.

     Приємних приготувань вам до свята і смачного, дорогі колеги!